Gergaji pita untuk daging, tulang, dan ikan – TOP 10 alat untuk bekerja

Sepotong besar daging sulit dipotong secara manual dan rapi bagian halus. Dan apakah volume dagingnya besar? Dalam hal ini, untuk menyelamatkan akan datang gergaji pita untuk memotong daging, yang dapat dengan mudah mengatasi keduanya daging, begitu juga dengan ikan dan unggas. Peralatan mekanis ini mudah dan potongan rapi tidak hanya briket beku besar, tetapi juga tulang tanpa menghancurkan. Berkat unit ini, itu akan sangat disederhanakan oleh beberapa kali pekerjaan dapur dengan daging dan ikan.

Saat ini, gergaji pita banyak digunakan tidak hanya di Indonesia kantin, kafe, tetapi juga di pabrik pengolahan daging, di toko sosis dan toko. Operator mana pun yang pernah mencoba memotong daging menggunakan peralatan ini tidak akan ingin kembali ke kapak atau pisau:

  • Daging beku atau segar dipotong dengan cepat.
  • Potongan tidak dihancurkan selama pemotongan.
  • Ada fungsi untuk menyesuaikan bentuk potongan ikan atau daging.
  • Produk cincang yang rapi menarik pelanggan.
  • Hampir tidak ada limbah.
  • Bekerja dengannya aman.
  • Mudah dibongkar dan dicuci.

Di pabrik daging besar, gergaji pita akan cepat terbayar.

Gergaji pita untuk daging, tulang, dan ikan - TOP 10 alat untuk bekerja

DAFTAR ISI:

  • 1 prinsip operasi
  • 2 Top 10 Gergaji Terbaik
    • 2.1 Fimar se 1550 380v
    • 2.2 Foodatlas jg 210
    • 2.3 Plm 240
    • 2.4 Plm 160
    • 2,5 KOLBE K800
    • 2.6 Kocateq jg2020
    • 2.7 Airhot hsl 1650a
    • 2.8 Hurakan hkn se
    • 2.9 Fama 1830 fsg
    • 2.10 Fimar 1550
  • 3 Pilihan unit dan web
  • 4 Kelebihan dan kekurangan
  • 5 Ulasan Pemilik

Prinsip kerja

Potongan daging standar terdiri dari:

  1. Countertops.
  2. Memotong gergaji.
  3. Limiter.
  4. Pendorong.

Hampir semua model gergaji bekerja dengan prinsip yang sama:

  • Daging atau ikan dikencangkan dengan kuat menggunakan nampan.
  • Ketebalan cetakan yang dibutuhkan disesuaikan.
  • Kemudian operator memindahkan daging ke gergaji menggunakan pendorong.
  • Potongan-potongan dan limbah jatuh di tempat yang berbeda, dirancang untuk mereka.

Peralatan ini dirancang sedemikian rupa sehingga orang dapat dengan mudah mengatasinya orangnya.

10 gergaji terbaik

Pertimbangkan sepuluh yang paling dapat diandalkan dan mudah dikelola gergaji band. Biaya termurah dari 30.000 rubel, dan paling banyak mahal mencapai hingga 900.000 rubel.

Fimar se 1550 380v

Gergaji pita untuk daging, tulang, dan ikan - TOP 10 alat untuk bekerja

Berat: 37 kg.

Demi alasan keamanan, pencipta band ini melihat model atur rem mesin, tombol darurat dan kecil nyalakan penutupnya. Mengiris produk daging dan ikan dengan mudah tanpa menghancurkan tulang. Perangkat terlihat gaya dan tidak butuh banyak tempat di dalam ruangan. Gergaji dapat dibeli seharga 88.000 rubel

Foodatlas jg 210

Gergaji pita untuk daging, tulang, dan ikan - TOP 10 alat untuk bekerja

Berat: 40 kg.

Band stainless steel ini melihat model meja memiliki tabel tetap, sehingga produk harus secara manual pindah ke blade, yang kecepatannya 15 m / s. Unit dapat dibeli selama 36 000 rubel.

Plm 240

Gergaji pita untuk daging, tulang, dan ikan - TOP 10 alat untuk bekerja

Berat: 115 kg.

Pada jam satu kaset ini melihat daging untuk produksi Belarusia mampu memotong sekitar 500 kg daging, jadi model ini sering dapat ditemukan di toko-toko produksi. Desainnya sudah meja lipat bergerak. Daftar harga rata-rata unit ini adalah 230 000 rubel.

Plm 160

Gergaji pita untuk daging, tulang, dan ikan - TOP 10 alat untuk bekerja

Berat: 48 kg.

Melihat band ini terlihat sangat mirip dengan yang sebelumnya, tetapi Bobot yang lebih ringan dan daya yang lebih kecil per jam menangani tidak lebih dari 300 kg daging atau ikan. Sangat populer di kantin dan toko. Itu dapat dibeli untuk 102.000 rubel.

KOLBE K800

Gergaji pita untuk daging, tulang, dan ikan - TOP 10 alat untuk bekerja

Berat: 690 kg.

Unit yang kuat ini dirancang untuk memotong daging dan ikan. ukuran besar. Meskipun ukurannya besar, gergaji band tidak membutuhkan banyak ruang di dalam ruangan. Model ini menggunakan populer di rumah pemotongan hewan dan pabrik pengolahan daging. Anda bisa mengetahui harganya hanya pada saat memesan.

Kocateq jg2020

Gergaji pita untuk daging, tulang, dan ikan - TOP 10 alat untuk bekerja

Berat: 134 kg.

Dengan harga terjangkau dan tenaga yang bagus, model tape ini gergaji stainless steel sering dibeli di toko daging dan ikan, di mana itu terbayar dalam waktu singkat. Untuk alasan keamanan, gergaji ini dilengkapi dengan pendorong khusus yang melindungi tangan karyawan. Tinggi Unit ini dapat disesuaikan untuk pertumbuhan operator. Harga rata-rata – 115 000 rubel.

Airhot hsl 1650a

Gergaji pita untuk daging, tulang, dan ikan - TOP 10 alat untuk bekerja

Berat: 44 kg.

Mudah mengatasi daging yang keras dan tulang yang keras. Kaset Saw adalah populer di banyak tanaman pangan dan menyimpan karena parameternya yang kecil. Mudah dibongkar dan mengumpulkan untuk dibersihkan. Dapat dibeli seharga 40.000 rubel

Hurakan hkn se

Gergaji pita untuk daging, tulang, dan ikan - TOP 10 alat untuk bekerja

Berat: 35 kg.

Gergaji teringan dari semua hal di atas, mudah diatasi produk beku. gergaji dilengkapi dengan pendorong khusus melindungi personel dari cedera yang tidak disengaja. Pesan unit ini mungkin untuk 40.000 rubel.

Fama 1830 fsg

Gergaji pita untuk daging, tulang, dan ikan - TOP 10 alat untuk bekerja

Berat: 39 kg.

Gergaji band ini dapat ditemukan di restoran, supermarket. Ini memotong sangat hati-hati, tanpa merusak atau memeras serat halus daging. keahlian khusus untuk bekerja dengan mereka tidak diperlukan. Sedang bekerja tidak mungkin terluka bersamanya, seperti dalam situasi kritis mesin segera diblokir. Harga rata-rata – 75.000 rubel.

Fimar 1550

Gergaji pita untuk daging, tulang, dan ikan - TOP 10 alat untuk bekerja

Berat: 37 kg.

Gergaji band memiliki tubuh aluminium yang dicat, pendorong stainless steel dan adjuster irisan yang tepat. Dengan mudah mengatasi semua jenis daging dan ikan. Harganya sekitar 80 000 rubel.

Pilihan unit dan web

Sebelum membuat pilihan akhir demi satu atau yang lain model, Anda perlu mempelajari kualitas mata gergaji. Tergantung dia kualitas berupa bahan baku daging atau ikan. Agar rapi gergaji harus dengan cengkeh kecil.

Perhatikan bahwa model aluminium pisau lebih mahal model stainless steel. Jangan membeli unit dengan Sejumlah besar fungsi yang tidak Anda rencanakan untuk digunakan. Semakin banyak fitur, semakin tinggi nilainya.

Jika ruangannya kecil, misalnya, restoran, maka lebih baik membayar memperhatikan model tabel gergaji band, yang dalam kasus diperlukan dapat diatur ulang ke tempat lain. Gergaji meja dibandingkan dengan lantai memiliki daya rendah.

Gergaji pita untuk daging, tulang, dan ikan - TOP 10 alat untuk bekerja

Di pabrik pengolahan daging, lebih baik mengambil lantai yang kuat Band saw model dengan keamanan tambahan. Untuk Peralatan cepat lunas, membuat pilihan dalam mendukung model gergaji dengan jumlah tinggi produk olahan per jam.

Sebelum membeli, Anda harus mempertimbangkan di mana band melihat akan berada untuk memotong daging, apakah akan nyaman untuk terhubung ke catu daya. Yang utama adalah bahwa kabel tidak mengganggu pekerjaan staf lainnya. Pastikan bahwa model memiliki sistem darurat pelindung pemblokiran mesin.

Gergaji pita untuk daging, tulang, dan ikan - TOP 10 alat untuk bekerja

Keuntungan dan kerugian

Gergaji pita daging memiliki keuntungan yang signifikan lebih dari kekurangan. Biaya peralatan sangat penting Kerugian, tapi dengan cepat membayar untuk dirinya sendiri.

Pro:

  1. Umur panjang.
  2. Memotong hak daging dan ikan.
  3. Hemat waktu dan tenaga.
  4. Kecepatan luar biasa.
  5. Regulator dengan ukuran dan bentuk produk yang diinginkan.
  6. Mengkonsumsi sejumlah kecil daya.
  7. Kebisingan rendah.
  8. Tidak ada fragmen tulang yang tersisa.

Cons:

  • Berat
  • Harga
  • Bahkan model desktop memakan banyak ruang.
  • Beberapa model kurang aman.
  • Tidak dapat bekerja tanpa listrik.

Gergaji pita untuk daging, tulang, dan ikan - TOP 10 alat untuk bekerja

Ulasan pemilik

Dengan mudah: “Mengapa ada beberapa daging yang masih ukiran dengan kapak, jika Anda telah menemukan gergaji pita yang nyaman? Jika saya punya pisau setengah jam memotong ayam, maka hari ini menggunakan gergaji besi untuk Memotong maksimal dua menit! Sekarang bahkan tulangnya tidak tersebar di seluruh dapur. Saya tidak pernah menyesali pembelian ini. ”

Anton: “Saya membuka toko tukang daging. Saya berpikir lama untuk melihat: disk atau tape. Saya memilih yang terakhir dan tidak pernah tidak menyesalinya. Potongan daging sangat bersih, plester didinginkan dalam lingkaran, Jangan remuk tulang. Pada menyembelih satu besar daun bangkai kecil yang waktu, yang sangat bahagia. ”

Vladimir: “Saya adalah pemilik perusahaan pengolahan daging. Untuk selama beberapa tahun saya mengubah tiga model gergaji dan memastikan bahwa itu lebih baik daripada selotip belum datang dengan. Namun dalam hal ini, disarankan untuk memilih Gunakan cengkeh kecil, maka potongannya akan merata. Dan tidak peduli yang mana produsen, bahkan domestik berbiaya rendah dapat mengatasinya tugas mereka. Yang utama adalah kanvas berkualitas. ”

Anastasia: “Suami saya dan saya memiliki toko daging sendiri. Selalu daging dibantai dengan kapak, dan kemudian menemukan sebuah video, menunjukkan bagaimana Anda bisa dengan lembut mengukir bangkai dengan gergaji. Kami berkonsultasi dan membeli unit yang murah namun kuat. Sejak itu kami keuntungan meningkat karena pembeli yang rapi mulai menarik penampilan produk daging. ”

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: